Artykuły

Trwają przygotowania do targów Polagra zaplanowanych na dni 4-6 października tego roku. Jak została przygotowana formuła tegorocznej edycji wydarzenia? Targi Polagra to jedno z kluczowych wydarzeń dla sektora spożywczo-gastronomicznego. Wydarzenie co roku odwiedza kilkanaście tysięcy gości, z kraju i zagranicy. W tym roku zarówno wystawcy, jak i zwiedzający będą mogli w znaczący sposób zintensyfikować swoje działania mające na celu pozyskiwanie nowych kontrahentów. W...

Pojemnik izotermiczny z pokrywą mocowaną na zawiasach i mocowaniem na wkłady chłodzące pozwala zachować świeżość przechowywanej lub transportowanej zawartości. Higiena i stała temperatura gwarantują zachowanie ciągłości cyklu chłodzenia. Pojemnik izotermiczny może występować w różnych wymiarach:  600 x 400 x 365 mm lub 400 x 300 x 240 mm. Sprawdź pełną ofertę pojemników w naszym sklepie Źródo i fot.: UTZ Polska

Plast-Box, giełdowy producent opakowań z tworzyw sztucznych, startuje z platformą e-commerce dla firm z sektora B2B. Jest to nowoczesne narzędzie współpracy biznesowej, stosowne do cyfrowych czasów. Dzięki niemu klienci Plast-Box S.A. będą mogli składać zamówienia w każdym dogodnym dla siebie terminie i miejscu, śledzić historię, kontrolować aktualny stan rozrachunków i pozyskiwać dokumentację. To wygodne rozwiązanie pomoże obu stronom optymalizować bieżącą wspó...

Małe systemy chłodnicze staja się coraz popularniejsze. Ustawa F-gazowa z sierpnia 2017 roku ograniczająca stosowanie czynników z grupy HFC (wysoki współczynnik GWP) dała mocny impuls do rewizji istniejących rozwiązań i zmusiła do ponownej ewaluacji różnych aspektów instalacji chłodniczej, takich jak wybór czynnika chłodniczego, jego GWP, klasa palności, zakres zastosowania, dostępność, koszt inwestycji dla różnych rozwiązań, zużycie energii, poziom niez...

Zakłady przemysłu spożywczego są dla człowieka potencjalnie niebezpiecznym środowiskiem z powodu obecności gorących elementów, wrzących płynów i tłuszczów, dlatego niezwykle istotnym jest eliminacja ryzyka wypadku przy pracy. Odpowiedni system odprowadzania nieczystości poprawia warunki BHP, minimalizuje ilość rozlanych płynów z powierzchni przemysłowych. System ACO redukuje ilość nagromadzonych cieczy oraz tłuszczów przez ich szybkie i skuteczne odprowadzanie...

Kiełbasa z szynki Kurpiowskie Specjały ma wyrazisty smak i aromat, podkreślony kompozycją naturalnych przypraw. Wędlina została przygotowana w oparciu o tradycyjne receptury, z najwyższej jakości mięsa wieprzowego. W składzie nie ma sztucznych dodatków, takich jak glutaminian sodu i fosforany dodane. Produkt nie zawiera glutenu. Wędlina  jest  krucha i soczysta – urozmaici zwykłą kanapkę, ale będzie też idealna do wszelkiego rodzaju przekąsek. Świetnie smakuje podpieczona...

Grupa Plast-Box wciąż dynamicznie rośnie i notuje ponad 22% wzrost przychodów ze sprzedaży  pomimo niesprzyjających warunków na rynkach zaopatrzenia w surowce i materiały produkcyjne. Wyższe przychody, dywersyfikacja działalności i wzmocnienie potencjału to najważniejsze zadania zrealizowane przez Grupę w minionym półroczu. Skonsolidowane przychody ze sprzedaży Plast-Box w I półroczu br. sięgnęły 124,5 mln zł wobec 101,8 mln zł wypracowanych rok wcześniej. Przy...

Sokołów poszerza linię Sokoliki o kolejne produkty, które idealnie sprawdzą się w codziennym jadłospisie najmłodszych konsumentów. Nowe Dania Gotowe dla dzieci to smaczne zestawy obiadowe, które stanowią odpowiednio zbilansowany posiłek. Ich atutem jest dobry skład recepturowy – bez dodatku sztucznych konserwantów, barwników, fosforanów i wzmacniaczy smaków. To niezwykle szybki i prosty sposób, by podać najmłodszym ciepłe i poż...

Karageny rafinowane i pół-rafinowane są świetnym rozwiązaniem dla przetwórstwa różnego rodzaju mięs. Preparaty te charakteryzują się wysoką funkcjonalnością w wyrobach peklowanych lub niepeklowanych oraz parzonych. Stosowanie karagenów wspomaga procesy produkcyjne, a ich działanie synergistyczne z innymi składnikami przynosi korzystne efekty w wielu różnych asortymentach przetworów mięsnych.  Karageny łatwo wkomponowują się w procesy technologiczne...

Jak wygląda zastosowanie lamp UV-C do dezynfekcji w firmach produkcyjnych? Warto zacząć od krótkiego przypomnienia jak UV-C działa na drobnoustroje. Wpływ na organizmy żywe ma promieniowanie UV-C o długość fali: 100–280 nm. Największy efekt biobójczy występuje przy promieniowaniu o długości fali od 250 do 270 nm. W praktyce używa się konkretnej długości 253,7 nm emitowanej przez promienniki OSRAM lub PHILIPS. Używając jak najprostszego języka, biobójczy efekt promieni...