Artykuły

To już trzeci rok z rzędu, kiedy marka Tarczyński została głównym sponsorem Wrocławskiego Finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Producent przekąsek białkowych postanowił również w 2022 roku zagrać z Jurkiem Owsiakiem i wesprzeć akcję, która każdego roku angażuje miliony Polaków. Oprócz wsparcia finansowego firma przekazała na charytatywne licytacje oryginalny kevlar Taia Woffindena z sezonu 2020 oraz Food Trucka MeatLovers, który pojedzie na impr...

Nowa, aromatyczna wędlina w ofercie marki ZM Pekpol, to kiełbasa żywiecka – prawdziwy mięsny klasyk. Kiełbasa żywiecka sprawdzi się nie tylko na kanapkach, ale również będzie idealnym składnikiem różnego rodzaju potraw, przekąsek i przystawek np. deski serów lub świątecznego talerza wędlin. Kiełbasa żywiecka Pekpol nie zawiera fosforanów dodanych i glutaminianu sodu.  Kiełbasa żywiecka została przygotowana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego: 100 g produk...

81% respondentów deklaruje, że przy okazji świąt Bożego Narodzenia stara się nie marnować żywności. 72% respondentów dokonuje w tym czasie bardziej świadomych zakupów. 42% respondentów planuje podczas tegorocznych świąt przeznaczyć na produkty spożywcze od 200 do 500 zł. Polacy kupując mięso i wędliny na święta kierują się przede wszystkim ich ceną (55%) oraz dobrym składem (49%). Najpopularniejszym miejscem zakupu mięs i wędlin na świąteczny stół są skle...

Przez media i social media nieustannie przetacza się wielka dyskusja pomiędzy zwolennikami, a przeciwnikami mięsa. Mięsożercy i producenci poruszają głównie wątki smaku, zapotrzebowania na białko zwierzęce czy aspekty ekonomiczne. Wegetarianie natomiast skupiają się na argumentach środowiskowych oraz na dobrostanie zwierząt. Wydawać by się mogło, że nie ma szans na osiągnięcie konsensusu. A jednak… przykład jednego producenta mięsa – Goodvalley, pokazuje coś zupełnie innego!...

Automatyczne urządzenia serii 100 producenta TREPKO stworzono w oparciu o indywidualne i niezawodne rozwiązania konstrukcyjne z zakresu napełniania i zamykania gotowych pojemników. Wypróbowana, solidna konstrukcja mechaniczna urządzeń z serii 100 umożliwia osiąganie bardzo wysokich wydajności. Klienci mogą wybierać spośród maszyn w wersjach aż do 10 rzędów z możliwością podwójnego indeksowania, która pozwala operatorowi na szybkie zwiększenie wydajności...

Korzyści ze stosowania lamp bakteriobójczych i wirusobójczych UV-C GermiProtect. Higiena produkcji i czystość zakładów przetwórczych są jednymi z najistotniejszych czynników wpływających na bezpieczeństwo produkowanej żywności. Decydują o dopuszczeniu produktu do obrotu i rynkowym sukcesie producenta. W dbaniu o czystość mikrobiologiczną pomocne są lampy bakteriobójcze UV-C oraz środki chemiczne. O ile chemia pozwala na dezynfekcję powierzchni, pozostaj...

MonoFlow(re) to innowacyjne rozwiązanie typu flowpack PP do świeżej żywności, które jest alternatywą dla opakowań kompozytowych. Nowy produkt Schur Flexibles Poland jest początkiem rewolucji w branży opakowaniowej. MonoFlow(re) to nowa folia dedykowana do pakowania świeżej żywności, zwłaszcza mięsa mielonego. Folia MonoFlow(re) to wysoce przezroczysta, w pełni nadająca się do recyklingu, wysokobarierowa folia na bazie PP. Z powodzeniem zastąpi ona dotychczas używane tacki z górną...

Posiadając kilkunastoletnie doświadczenie w branży maszyn pakujących oferujemy szeroki zakres usług w zakresie: serwis maszyn pakujących Multivac, Tiromat, Ulma, Variovac, Cryovac i innych, przebudowa maszyn, przeglądy okresowe,                                              d...

W pełni automatyczna maszyna liniowa, odpowiednia dla średniej i wysokiej klasy produkcji, zaprojektowana z myślą o łatwej integracji z automatyczną linią produkcyjną i dostosowywaniu do konkretnych wymagań produkcyjnych. Charakteryzuje się zwartą konstrukcją, gwarantuje niskie koszty eksploatacji i może pracować w 4 trybach: zgrzew, próżnia, MAP, SKIN. Mocne strony: konstrukcja ze stali nierdzewnej szybka wymiana matryc elektroniczna kontrola temperatury czytelny ekran dotykowy i...

Na rynku wędliniarskim debiutuje linia wyrobów flexitariańskich.To nowa kategoria wędlin, która zrewolucjonizuje półkę wędliniarską. Premium Flexi Food został stworzony z myślą o zmieniających się nawykach zakupowych i żywieniowych  konsumentów. Skierowany jest do klienta świadomego, ceniącego wysoką jakość i nietuzinkowy  smak produktu.  Premium Flexi Food to zgrany duet najwyższej jakości mięsa z indyka oraz warzyw. Opakowanie produktów, opr&o...